Tierra Fuerte is een prachtige Spaanse wijn van de graciano. De graciano is een blauwe druif met een lage opbrengst.
Waardoor deze niet wijdverspreid en daardoor minder bekend is. Jonge garciano-wijnen zijn hard en bevatten veel tannine, maar ontwikkelen zich op hout en fles tijdens de opvoeding tot crianza-wijn tot buitengewone wijnen. Dankzij die kwaliteitspotentie geniet de graciano de laatste tijd steeds meer belangstelling.
Tierra Fuerte komt uit Méntrida, net onder Madrid, dus midden in het Spaanse hoogland. De zomers zijn hier heet, maar de temperaturen worden enigszins getemperd door de rivier de Taag die voor enige verkoeling zorgt. Toch lopen de temperaturen hier hoog op en daar kan de gracianodruif goed tegen en heeft er zelfs baat bij. Graciano heeft van nature veel zuren die dankzij die warmte deels afnemen. Je proeft uiteindelijk door het rijpe zoete fruit een wijn die veel zon heeft gehad, maar door zijn natuurlijke frisheid kwiek overeind blijft en afsluit met een mooie nahang. Alcohol: 14%.
Heerlijk om zo te drinken, maar ook heel geschikt voor bij gestoofde vleesgerechten, kruidige ovenschotels en pittige kaas.
Het was de september wijnmarkt van Albert Heijn waar wij deze Tierra Fuerte ontdekten en daarna enkele keren zes flessen tegelijk huiswaarts droegen.
Het is Bodega Sabanico die deze wijn op de markt brengt.
De wijn bracht spontaan onze Ruta Iberica 2013 in gedachten, waarbij we de Taag ontmoetten bij de bron in de hooglanden van Frias de Albarracin op 1650 m, bij de monding in de Atlantische Oceaan bij Lissabon, in Alentejo ("over de Taag") aan de middenloop en bij de Taag-stuwmeren in het hoogland (met zijn imposante gieren). Regelmatig dronken wij hier soortgelijke wijn: stoere beschaafde krachtpatsers met fluwelen afdronk!