Bekijk de fotoserie over zomertocht 1996 en concludeer dat mooi tafelen deel uitmaakt van ons fietsleven.
Wie inspannend onderweg is, staat hongerig open voor wat de streek te bieden heeft. Geen betere manier om gerechten en dranken te leren kennen, specialiteiten te ontdekken en het culinair erfgoed te waarderen. Ook deze fietszwerftocht werden we op onze wenken bediend. Er is op deze tour weer verrassend mooi getafeld, waarmee de naam van de tocht voldoende verklaard is: Op Tour aan tafel 1996.
- Na Nederland voerde de tocht door de Belgische en Luxemburgse Ardennen.
- Het Duitse traject volgde de wijnrivieren Moezel en Rijn.
- Van Duitsland naar Frankrijk verliep via Die Deutsche Weinstrasse en La route du vin d'Alsace.
- De rivier de Doubs volgen voerde ons door de Jura naar de Bourgogne.
- Dit wijngebied bevat de streken Côtes de Nuits, Côtes de Beaune, Mâcon en Beaujolais.
- De daarop volgende Rhône biedt topwijnen als Côte Rotie, Chateau Grillet, Hermitage en Châteauneuf du Pape.
- De Cevennen kennen heerlijke specialiteiten zoals schapenkaas van de Causses en Cahorswijn van de Lot.
- Het stroomdal van de Dordogne heeft de wijngebieden Bergerac en Saint-Emilion.
- Steek de Gironde over naar de Médoc met beroemde wijngaarden als Margaux, Lafite Rothschild en Latour.
- De Atlantische kust biedt volop zeebanket, de Loire geitenkaasjes en witte wijnen: strakdroog en edelzoet.
Beeldmerken
|
|
|
|
- Als artikel-afbeelding hebben we gekozen voor het zeebanket bij Gégène in L'Aiguillon sur Mer.
- In het logo van deze Duitsland-Frankrijk tocht symboliseert een toerfiets de tocht en een bestekje het tafelen.
- We hebben 3626 kilometer afgelegd als we op dag 40 in Orléans op de trein huiswaarts stappen.
Het is een tocht geworden waarin we volop hebben genoten van landschappen, streken, steden en dorpen, geschiedenis, cultuur, de lichamelijke inspanning, het eten en drinken en de ontmoetingen onderweg.
Reportage materiaal
Deze fietszwerftocht vond plaats in het laatste decennium van de vorige eeuw. De boven dit artikel vermelde publicatie-datum is van veel recenter datum. Daar is een verklaring voor.
Onze tochten hebben we op verschillende manieren vastgelegd: van 1982 t/m 1990 in foto-albums, van 1991 t/m 1999 bewaard in ruw materiaal en vanaf 2000 tot heden op deze website.
Van decennium 1991-1999 is veel materiaal bewaard maar niet gepubliceerd. Het betreft foto's, (ingetekende) routekaarten, folders, kaartjes of nota's voor toegang, overtocht, camping, restaurant of reparatie en reisaantekeningen in een agenda. Door al dit materiaal te digitaliseren kunnen we deze oudere tochten alsnog publiceren.
Momenteel is dat voor een flink aantal tochten al gerealiseerd.
Route reconstructie
Route reconstructie is mogelijk dankzij enkele belangrijke bronnen:
- Oude landkaarten (1:200.000) waarop vaak gemarkeerd de route.
- Favorieten: Carte-Michelin, Generalkarte, Touring Club Italiano.
- Verder was het gedetailleerde dagboekverslag beschikbaar.
- Bonnetjes, toegangskaartjes en rekeningen.
- Documentatie, folders, gidsen van nuttige punten.
- Vakantiefoto's, vaak na een kwart eeuw op internet nog te verifiëren.
- Ons geheugen bevatte decennia later nog veel herinneringen!
- Gegevens op datum ordenen.
- Op datum alle GPS-coördinaten in RouteConverter wegschrijven.
- Daarmee ontstaat globale route met pleister- en etappeplaatsen.
- Route verfijnen door details tussen te voegen.
- Verkregen route In RouteGenerator omzetten tot route-animatie.
|
|
Trajecten met dagetappes
Haarlem - Weinstrasse 
(1024 km.)
- maandag 1 juli: Haarlem - Doorn - 84 / 84 km.
- dinsdag 2 juli: Doorn - Well - 105 / 189 km.
- woensdag 3 juli: Well - Susteren - 87 / 276 km.
- donderdag 4 juli: Well - Eupen - 93 / 369 km.
- vrijdag 5 juli: Eupen - Lieler - 87 / 456 km.
- zaterdag 6 juli: Lieler - Echternach - 76 / 532 km.
- zondag 7 juli: Echternach -
Wehlen - 109 / 641 km. - maandag 8 juli: Wehlen - Burgen - 100 / 741 km.
- dinsdag 9 juli: Burgen - Lorch - 93 / 834 km.
- woensdag 10 juli: Lorch - Worms - 100 / 934 km.
- donderdag 11 juli: Worms - Billigheim - 90 / 1024 km.
Weinstrasse - Avignon 
(983 km.)
- vrijdag 12 juli: Billigheim - Kehl - 107 / 1131 km.
- zaterdag 13 juli: Kehl - Ribeauvillé - 87 / 1218 km.
- zondag 14 juli: Ribeauvillé - Burnhaupt-le-Haut - 76 / 1294 km.
- maandag 15 juli: Burnhaupt-le-Haut - L'Isle-sur-le-Doubs - 86 / 1380 km.
- dinsdag 16 juli: L'Isle-sur-le-Doubs - Dôle - 116 / 1496 km.
- woensdag 17 juli: Dôle - Meursault - 75 / 1571 km.
- donderdag 18 juli: Meursault - Mâcon - 99 / 1670 km.
- vrijdag 19 juli: Mâcon - Condrieu - 125 / 1795 km.
- zaterdag 20 juli: Condrieu - Viviers - 130 / 1925 km.
- zondag 21 juli: Viviers - Avignon - 82 / 2007 km.
Avignon - Médoc (817 km.)
- maandag 22 juli: Avignon - Cendras - 82 / 2089 km.
- dinsdag 23 juli: Cendras - Florac - 69 / 2158 km.
- woensdag 24 juli: Florac - Rivière-sur-Tarn - 71 / 2229 km.
- donderdag 25 juli: Rivière-sur-Tarn - Espalion - 77 / 2306 km.
- vrijdag 26 juli: Espalion - Capdenac-Gare- 95 / 2401 km.
- zaterdag 27 juli: Capdenac-Gare - Vers - 85 / 2486 km.
- zondag 28 juli: Vers - Touzac - 68 / 2554 km.
- maandag 29 juli: Touzac - Limeuil - 81 / 2635 km.
- dinsdag 30 juli: Limeuil - Saint-Emilion - 107 / 2742 km.
- woensdag 31 juli: Saint-Emilion - Pouillac - 82 / 2824 km.
Médoc - Orléans (802 km.)
- donderdag 1 augustus: Pauillac - Pont l'Abbé-d'Arnoult - 103 / 2927 km.
- vrijdag 2 augustus: Pont l'Abbé-d'Arnoult - L'Aiguillon-sur-Mer - 112 / 3039 km.
- zaterdag 3 augustus: L'Aiguillon-sur-Mer - Notre-Dame-de-Monts - 116 / 3155 km.
- zondag 4 augustus: Notre-Dame-de-Monts - Thouaré-sur-Loire - 98 / 3253 km.
- maandag 5 augustus: Thouaré-sur-Loire - Angers - 94 / 3347 km.
- dinsdag 6 augustus: Angers - Azay-le-Rideau - 103 / 3450 km.
- woensdag 7 augustus: Azay-le-Rideau - Blois - 113 / 3563 km.
- donderdag 8 augustus: Blois - Orléans - 63 / 3626 km.
- vrijdag 9 augustus: Treinreis Orléans - Parijs - Amsterdam - Haarlem - 0 / 3626 km.
Hoogteprofiel
- Het profiel toont dat we op deze tocht door heuvellland, laag en middelgebergte fietsen.
- Tussen de 300 en 500 kilometer gaan we over het hoogste punt van België op de Hoge Venen, Botrange (alt. 694).
- De hoogste punten van Luxemburg in de Ardennen zijn Buergplatz (alt. 559) en Kneiff (alt. 560).
- Rond de 900 kilometer fietsen we over Die Deutsche Weinstrasse, tussen 1100 en 1400 kilometer over La Route du Vin in de Elzas en langs de Doubs in de Jura.
- Van 1400 tot 1600 kilometer rijden we door de Bourgondische wijngebieden van de Côtes de Nuits, Côtes de Beaune, Mâcon en Beaujolais.
- Vanaf 1600 kilometer zien we dat een langzame daling inzet; we volgen de Saône en Rhône stroomafwaarts, richting Middellandse Zee.
- Bij kilometer 1900 zijn we in Avignon; vandaar wordt de stijgroute ingezet door de Cevennen, met de hoogvlaktes (Causses) en rivierkloven (Gorges).
- Tussen 2000 en 2200 kilometer zien we twee pieken, de eerste is de Col de Jalcreste (alt. 832), de tweede de Col d'Engayresque (alt. 888).
- Vanaf 2300 kilometer volgen we de rivieren Lot en Dordogne en dalen af naar zeeniveau bij de Atlantische Oceaan.
- Na kilometer 3000 volgen we de Loire stroomopwaarts tot Orléans op alt. +100.
- Deze tocht leverde meer dan 23.000 hoogtemeters op en evenzovele dalende meters.
Fotoserie Op tour aan tafel 1996
Opzetten van onze Mentora-tent Specht-B op een rustig natuurplekje van camping "Het Grote Bos" in Doorn.
Lunchen bij het Pannekoekenhuis in Plasmolen.
Pannekoekenlunch in het noordlimburgse Plasmolen.
Oversteken van de Maas met het veer tussen Kessel en Beesel.
Limburgs heuvelland nadert met "Op de berg" in Elsloo.
Dineren bij "Zum Schlemmerecke" in Eupen, duitstalig België.
Tassen gepakt; klaar voor vertrek van Camping Officiel Echternach.
Heerlijk ontbijten bij de patisserie in Rue de la Gare in Echternach.
Op de steile wijnhellingen van de Bremmer Calmont, met vaak slechts één rij stokken per terras, worden materiaal, gereedschap én de geoogste druiven met behulp van deze monorail vervoerd. Dit is de "locomotief", waarachter één of meer lorries passen.
Langs de Moezel bij wijndorp Bremm ligt kilometers lang, op het zuidwesten gepositioneerd, de beroemde Bremmer Calmont, met 68 graden de steilste wijnberg van Europa.
Waar in Koblenz de Moezel in de Rijn uitmondt spreekt men van het "Deutsches Eck". Hier staat op een hoge sokkel het ruiterstandbeeld van keizer Willem I, dat tegenwoordig het nationaal monument voor de Duitse eenheid is.
Het "Oberes Mittelrheintal" is een cultuurlandschap op de werelderfgoedlijst van de Unesco.
Burg Pfalzgrafenstein op een eiland midden in de Rijn bij Kaub, waar vroeger tol werd geheven van de passerende schepen.
Door de wijngaarden, hoog boven de rechter Rijnoever, op weg naar Naturpark Camping Suleika in de voormalige Freistaat Flaschenhals, bij Lorch.
Schapen op ons pad op weg naar een te begrazen stuk Rijndijk.
Lunch met "Forellenfilet" voor Annemarie bij "Zum Leiniger Land" in Kirchheim aan de Deutsche Weinstrasse.
Lunchgerecht "Vesperplatte" bij "Zum Leiniger Land" in Kirchheim.
Binnenplaats Pfälzer Hof in Billigheim aan de Deutsche Weinstrasse.
Veel vers fruit in stalletjes langs de Deutsche Weinstrasse.
Vanaf het Koiffhus (douane) in hartje Colmar de rustieke Rue des Marchands in met zijn middeleeuwse en renaissance vakwerkhuizen.
Kleurige vakwerkhuizen, bloembakken met geraniums, kuipen met oleanders; alles draagt bij aan het uitbundige beeld van de Elzas.
Burnhaupt-le-Haut (Elzas): zoek eerst een vuistdikke steen.
De Doubs ontspringt in de Jura, lijkt aanvankelijk in de Rijn te willen uitstromen, maar maakt halverweg rechtsomkeer naar de Saône. Bron en monding liggen hemelsbreed 100 km van elkaar, maar de Doubs legt 400 km af. In het latijn betekent Doubs "twijfelaar".
Met de inkoop bij de Intermarché in Saint Usage, lunchen we op de oever van La Vouge in Aubigny en Plaine.
Over de "Route-du-vin" dwars door de beroemde Bourgogne-wijngaarden van de Côte de Nuits en de Côte de Beaune.
Op camping "La Grappe d'Or" in Meursault staat ons tentje op "La Butte" van de drinkwaterkelder, met uitzicht over de wijngaarden.
In het restaurant op camping "La Grappe d'Or" drink je Meursault die elders nauwelijks beschikbaar, laat staan betaalbaar, is.
Bij het kerkje In Saint-Loup-de-Varennes, bezuiden Chalon-sur-Saône, ligt de graftombe van Niepce, maker van de eerste foto.
Dineren bij Au Rocher de Cancale aan de Saônekade met geweldige lokale wijnen als Mâcon-Clessé en Moulin-à-Vent.
Dagelijks ochtendritueel: inpakken, tent uitruimen en opbreken.
In de achteraf straatjes en steegjes is de welvaartstatus van een stadje of dorp goed af te lezen; hier wonen is aangenaam.
Met een middagtemperatuur van 30° C. is het voorbij Mornas in de schaduw van olijfbomen heerlijk genieten van een sappige meloen.
Van Rhônedal naar Cevennen is 's zomers een dorstige activiteit.
Voor menig frankrijkganger een dagelijks hoogtepunt, de bakker.
Vanuit Alès voert de N106 via de Col de Jalcreste over de hoofdkam van de Cevennen. Tot pashoogte volgt deze stroomopwaarts het dal van de Gardon en na de pas de Mimente, die uitmondt in de Tarn. De col is waterscheiding tussen afstroom naar de Middellandse Zee of de Atlantische Oceaan.
Diep in de kloof van de Gorges du Tarn treft met soms nog wat woningen, tegenwoordig door liefhebbers gerestaureerd.
Annemarie mag de bolletjestrui voor het bergklassement dragen in de rit naar, door en uit de Gorges-du-Tarn.
Ultiem vermaak op hete zomerdag: met kano's de Tarn afpeddelen.
Tussen de twee grote Causses (hoge kalkplateaus) zijn de Gorges du Tarn wel zo'n 500 meter diep ingesleten. Bij Les Détroits is de kloof op zijn smalst.
Bij Les Baumes Hautes met de overhangende rotsen is slechts plaats voor één rijbaan; de andere rijbaan voert over de rivierbedding.
Bij Mostuéjouls (alt. 390 m.) gaan wij over de zeer landelijke D94 gestaag klimmend de kloof van de Gorges du Tarn uit, over de Col d'Engayresque (alt. 888 m.) naar Sévérac le Château (alt. 790 m.).
Op de Col d'Engayresque hebben we er al 500 hoogtemeters opzitten. Hier sluit de D94 aan op de D809 naar Sévérac le Château.
Lunchtijd bij aankomst in Sévérac le Château boven op de Causse.
Ons bekend eetadres in Sévérac le Château is Hotel du Commerce.
Estaing wordt gerekend tot "Les Plus Beaux Villages de France".
In Estaing brood kopen voor de lunch onderweg en bij de slager in de Rue de Saint-Fleuret saucisson.
Le Pont-Valentré over de Lot in Cahors is een middeleeuws monument, maakt deel uit van een pelgrimsroute naar Santiago de Compostela en staat op de werelderfgoedlijst van Unesco.
Puy-l'Évêque, daterend uit de middeleeuwen, wordt tot de mooiste dorpen van de Lot-vallei gerekend.
Topwijn van de Lot bij restaurant La Source Enchantee in de oude watermolen La Source Bleue in Touzac.
De uit 1870 daterende kwetsbare hangbrug over de Lot bij Touzac.
"Tournesol", op de zon gericht én zonnebloem.
Bij het bepalen van een geschikte kampeerplek speelt altijd mee de borging van onze fietsen; immers fietsen weg, einde vakantie.
Vanaf Libourne over de rechteroever van de Dordogne naar Bourg, waar de Dordogne uitmondt in de Gironde.
De romaanse Notre Dame in Bayon-sur-Gironde uit de XIIe eeuw.
Het wijngoed Beychevelle in Saint-Julien was ooit eigendom van de Franse admiraal. Als eerbetoon klonk op voorbij varende schepen op de Gironde "strijk het zeil" baisser voile, verbasterd Beychevelle.
Op de kade van Pauillac bij Hôtel de France et d'Angleterre drinken we een Sauternes bij de foie gras.
In het hart van de Médoc natuurlijk een Pauillac, Château Fonbadet, bij de streekspecialiteit lam van Hôtel de France et d'Angleterre.
Vlak voor aankomst in Royan passage van een zusterschip bij de oversteek van de Gironde vanaf La Pointe de Grave.
De middagetappe voerde door oestergebied Marennes. In Pont l'Abbé d'Arnoult genieten we bij Le Porche van dit streekproduct.
Het hoofdgerecht bij Le Porche in Pont l'Abbé d'Arnoult wordt begeleid door een Haut-Mévret, een Côtes de Bourg van de streek.
Bij de vissershaven van L'Aiguillon sur Mer ligt Chez Gégène met als specialiteit fruits de mer. Streekwijn Muscadet als begeleider.
Le Chaluter Homard bij Chez Gégène in L'Aiguillon sur Mer.
Fraai fietsen door de wijnheuvels van Savennières mét beroemde gaarden als La Coulée de Serrant en La Roche aux Moines.
Château d´Ussé ligt aan de rivier de Indre. Het sprookje van Doornroosje zou gebaseerd zijn op dit kasteel.
Na aankomst in Azay le Rideau op het terras van Le Châlet onder genot van een pilsje het fietslogboek bijwerken.
De Loire ter hoogte van Montlouis sur Loire.
Op het plateau boven Amboise was een feodale burcht gebouwd. Later werd het verbouwd en ingericht als koninklijke residentie, waar kunstenaars en geleerden, zoals Leonardo da Vinci, verbleven. Da Vinci ontwierp de ronde toren, waarin een klimmende rondweg bedoeld om een paard en afuit mét kanon omhoog te voeren.
De Loire bij Blois.
Hotelkamer geboekt bij Terminus, fietsen ingeleverd op het station, afsluiten laatste fietsetappe bij Le Florian in Orléans.
Fietszwerftocht tafelend afsluiten in Orléans; morgen treinreisdag.
In Parijs nog even reizen van Gare-d'Austerlitz naar Gare-du-Nord.
De zeer ruime overstaptijd in Parijs geeft ons de gelegenheid te lunchen bij het tegenover Gare-du-Nord gelegen Hotel-Terminus.
Hotel-Terminus biedt fameuze plateaus "fruits de mer".
Het plateau fruits de mer royal; delicaat kleur- en smaakpalet.